Adnan Menderes Üniversitesi’nin (ADÜ) ortak olarak yer aldığı proje, Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) Ar-Ge Destek Programı 16. Proje Çağrısı kapsamında desteklenecek projeler arasında yer aldı.
‘Endüstriyel Vişne Çekirdeği Atığından Katma Değeri Yüksek Bitkisel Protein Tozu Üretimi, Protein Bar Üretim Formülasyonunda Kullanımı ve Ticarileştirilmesi’ başlıklı proje kapsamında, hem deneysel çalışmalar ile en uygun protein tozu üretim parametreleri belirlenecek hem de elde edilen protein tozlarından formülasyon çalışmalarıyla ticari yöntemlerle protein barlar üretilerek piyasaya arzı sağlanacak. Bitkisel protein kaynaklarına ve sıfır atık kavramına dünyada ve ülkemizde oldukça yoğunlaşıldığını vurgulayan Doç. Dr. Fatih Mehmet Yılmaz, “Vişne meyvesinin anavatanı Türkiye’dir ve dünyada en çok vişne üreten birkaç ülkeden biriyiz. Bu meyve yüzde 90 oranında endüstride işlenmekte ve prosesten ayrılan çekirdeklerin de yüksek miktarda protein içerdiğini tespit ettik. Üstelik çekirdekten kozmetik ürünlerde kullanmak üzere yağı ayırdıktan sonra protein üreteceğiz ve dolayısıyla atığın atığı bir materyalden katma değeri yüksek bir ürünü yüksek saflıkta sanayicimize kazandıracağız” dedi.
Üniversite - sanayi iş birliği ve koordinasyonu ile yürütülecek projenin toplam bütçesi 300 bin TL olacak ve iki yıl sürecek.
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir.
Üye değilseniz hemen üye olun veya giriş yapın.
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
06:24
GÜNEŞ
07:48
ÖĞLE
12:59
İKİNDİ
15:38
AKŞAM
18:01
YATSI
19:20
ANKETTüm Anketler
1
Karacasu Memnune İnci Myo Kovid-19 Mücadelesiyle...
2
Aydın’In Yılbaşı Bilançosu Açıklandı
3
Atça Myo 2020 Yılı Performans Değerlendirme Toplantısı...
4
Kuşadası Belediyesi’Nden Esnafa İkinci Destek...
5
Kuşadası’Nın Muhtarları Belediyeler Arası Güçbirliğinden...
6
Söke Belediyesi Yenidoğan Deresi’Ne El Attı
7
Kuşadası Belediye Meclisi Yılın İlk Toplantısını...
8
Şehit Polis Memuru Işalca, Mezarı Başında Anıldı...
9
Ticaret Odası Başkanı Akdoğan, Çarşılarda Yürütülen...
10
Ak Parti Aydın’Dan, 3 İsme Suç Duyurusu